Je crois que j'ai tout faux. Pour faire du pain, je mets : de la farine, de l'eau, du levain - simple mélange de farine et d'eau - et du sel. Prix de revient au kilo, pour du pain de seigle bio, complet : 0,90 € Les grandes marques, gages de qualité, dois-je vous le rappeler ?, lésinent beaucoup moins sur les ingrédients. Dans le pain au seigle Harry's, par exemple, on trouve : farine de blé, farine de seigle 35%, eau, gluten de blé, levain de seigle déshydraté et [...]

Incroyable ! Hier, par -15°C, l'Yonne a gelé. Cette nuit le froid a resserré son emprise, et la couche de glace s'est étendue. Heureusement, les brise-glaces sont arrivés de bonne heure. Les cygnes ! Les plus gros oiseaux de la rivière - 20 kg le bestiau. Ils montent sur la glace et l'écrasent de tout leur poids pour la casser, ouvrant peu à peu le chemin à leurs copains, et à toute une farandole d'oiseaux plus petits mais tout aussi affamés. Une petite vidéo de 30 secondes [...]

Youhou ! Aujourd'hui, je viens de voir mon premier vol migratoire de grues ! C'est hyper impressionnant - et très bruyant, car c'est bien le bruit qui m'a attirée dehors ! :-). Il y en avait une centaine. Elles volent très haut, sûrement pour éviter les péages, et à toute allure. Elles traversent même la France en une journée ! À l'heure où j'écris, elles sont sûrement déjà en train de barboter en bikini dans l'Atlantique ou de [...]

Pour réussir une délicieuse mayonnaise, c'est simple. Délayez un jaune d'œuf avec une cuillerée à café de moutarde, du sel, et du poivre. Ajoutez progressivement de l'huile de moteur, sans cesser de fouetter. Quand la mayonnaise est prise, ajoutez une cuillerée à café de vinaigre blanc ou un jus de citron. Le premier avantage de cette recette est que votre mari appréciera de l'utiliser au garage. Le second avantage est qu'elle vous reviendra à quelques [...]

  On a été super rassuré en janvier, le gaz n'allait augmenter « que » de 4%, tandis que GDF, super lésé dans l'affaire, réclamait 6,1%. Qu'à cela ne tienne, on n'a qu'à proposer une nouvelle augmentation en avril ! Bingo, accordé ! 5,5%. Deux augmentations, c'est mieux qu'une. Et en quatre mois, les factures ont donc pris 9,72%. C'est raisonnable. Surtout quand on sait que GDF refuse de fournir les justificatifs à ces hausses, que son Pdg, [...]

Si l'hirondelle fait le printemps, alors Cannes fait le festival. Le festival international des jeux de Cannes bien sûr. Cette année, c'était la vingt-deuxième édition, qui a accueilli pas moins de 130000 visiteurs en cinq jours. Et j'y étais ! La preuve : Au début, bien évidemment, c'est vide, mais ça ne va pas tarder à se remplir : À l'entrée, il y a de grands panneaux pour présenter les jeux [...]

  Vous rêvez d'un cadre digital Mp3, d'un écran plat 300 pouces qui fait aussi aspirateur, d'un GPS pour vous balader dans la galerie marchande la plus proche ? Mais enfin ! Vous méritez bien mieux que cela ! Alors pour Noël, je vous ai concocté une petite interview. J'ai interrogé quelqu'un de rare, d'unique : Le Messager :-) - Il y a déjà beaucoup de sites d’information ludique sur le net. Pourquoi un de plus ? [...]