Je crois que j'ai tout faux. Pour faire du pain, je mets : de la farine, de l'eau, du levain - simple mélange de farine et d'eau - et du sel. Prix de revient au kilo, pour du pain de seigle bio, complet : 0,90 € Les grandes marques, gages de qualité, dois-je vous le rappeler ?, lésinent beaucoup moins sur les ingrédients. Dans le pain au seigle Harry's, par exemple, on trouve : farine de blé, farine de seigle 35%, eau, gluten de blé, levain de seigle déshydraté et dévitalisé, sel, margarine […]

Incroyable ! Hier, par -15°C, l'Yonne a gelé. Cette nuit le froid a resserré son emprise, et la couche de glace s'est étendue. Heureusement, les brise-glaces sont arrivés de bonne heure. Les cygnes ! Les plus gros oiseaux de la rivière - 20 kg le bestiau. Ils montent sur la glace et l'écrasent de tout leur poids pour la casser, ouvrant peu à peu le chemin à leurs copains, et à toute une farandole d'oiseaux plus petits mais tout aussi affamés. Une petite vidéo de 30 secondes pour apprécier […]

Youhou ! Aujourd'hui, je viens de voir mon premier vol migratoire de grues ! C'est hyper impressionnant - et très bruyant, car c'est bien le bruit qui m'a attirée dehors ! :-). Il y en avait une centaine. Elles volent très haut, sûrement pour éviter les péages, et à toute allure. Elles traversent même la France en une journée ! À l'heure où j'écris, elles sont sûrement déjà en train de barboter en bikini dans l'Atlantique ou de s'acheter des cigarettes de contrebande au pays basque (si la […]

Cela faisait plusieurs mois que je n’avais plus d’images sur l’ordinateur. Hier, grand nettoyage d’automne. À tel point que je n’avais plus d’images, certes, mais plus d’antivirus non plus et encore moins de souris. Ça crachotait de partout, plus rien ne fonctionnait. J’ai redémarré plusieurs fois le système, sans effet. Et ce matin, miracle ! Tout marche à la perfection, et j’ai même récupéré les images. Si ça continue comme ça, j’espère bientôt vous annoncer d’autres excellentes […]

  Tout le monde sait qu’on voit la Grande Muraille de Chine depuis la lune, que c’est Parmentier qui a importé la pomme-de-terre en France et qu’il y a du fer dans les épinards. Au fait, vous connaissez quelqu’un, vous, qui est allé sur la lune pour vérifier ?   Oui, vous connaissez quelqu’un, -> ici !   C’est chouette la vie de tous les jours !

  Je ne sais pas ce qui se passe. Aujourd’hui, j’ai passé l’aspirateur avec plaisir. Il me fait trop rire, cet aspirateur. Et j’ai confectionné des petits biscuits à la muscade. N’allez pas me dire qu’un biscuit, ça se fait avec de la farine ! Et j’ai nettoyé un placard. Je ne l’ai jamais trouvé aussi beau, aussi… souriant ! Non sincère, je ne sais pas ce qui m’arrive.À part que demain, j’ai trente-neuf ans.Et que j’ai rarement eu autant hâte de revoir mon cadeau d’anniversaire.   C’est […]

  Il faut bien que je vous l’avoue, j’ai un coucou. Oui, un vrai coucou ! Cela fait environ neuf ans qu’il rythme ma vie de tous les jours. On le perçoit avec plus d’acuité le dimanche, un dimanche comme aujourd’hui, lorsque le quotidien a décidé de prendre un peu de repos. On discerne alors très bien la marche du coucou, tic tac, tic tac, tic tac. Présence rassurante qui habite la maison. Réconfort ronronnant dans le jour tranquille.   Il a une petite cellule photo-électrique qui l’empêche […]

Je viens de comprendre pourquoi aujourd'hui les chats sont fous et n'arrêtent pas de réclamer à manger.Ils ont oublié de changer leur montre d'heure !